Ο καφές υπάρχει στη ζωή πολλών ανθρώπων. Σπάνια κάποιος περιορίζεται σε 1 φλιτζάνι την ημέρα, συνήθως ο λογαριασμός πηγαίνει σε 3 ή περισσότερες μερίδες του ποτού. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τον καφέ, αλλά φοβούνται τις επιπτώσεις του στον οργανισμό. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι η καφεΐνη είναι διουρητικό.
Διουρητικό είναι οποιαδήποτε ουσία που προάγει την απέκκριση νερού και αλάτων μέσω των ούρων. Φάρμακα με τέτοιο αποτέλεσμα χρησιμοποιούνται συχνά στη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας ή των νεφρικών παθήσεων.
Ο καφές δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως «ισχυρό» διουρητικό. Η κατανάλωση καφεΐνης στις συνιστώμενες δόσεις δεν οδηγεί σε αφυδάτωση. Η ενυδάτωση διαταράσσεται εάν καταναλώνετε περισσότερα από 400 mg καφεΐνης (δηλαδή περισσότερα από 4 φλιτζάνια τσάι ή καφέ την ημέρα) και ξεχάσετε το καθαρό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα συμπτώματα αφυδάτωσης περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, σκούρα ούρα, σπάνια ούρηση, ταχυπαλμία, δίψα, ξηρό δέρμα και βλεννογόνους. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.
